正宗四川冒菜培訓

日期:2020-01-23 16:18:37 作者:綿陽新聞網 瀏覽:147 次

正宗四川冒菜培訓

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冒菜與麻辣燙略微不同。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老板調制的各種調料。冒菜原料不限,什么都可以冒,是四川特色小吃!

  紅星鵬飛冒菜培訓:

  1.各種原料的選購和前期處理方法

  2.冒菜底料的做法和炒藥包技術傳授

  3.每種菜品的刷燙技巧一一培訓

  4.小碗配料比例掌握及冒菜裝盤

  5.后期技術指導和保存技巧及進貨渠道提供

  曾氏紅星鵬飛冒菜培訓品種:清湯素冒菜,紅湯素冒菜,雞肉冒菜、牛肉冒菜、鴨腸冒菜、毛肚冒菜、火腿冒菜、豬血冒菜,冒火鍋粉條,豆芽、藕片、豆腐、青菜等菜品。

  其中的豬肉片、牛肉片、羊肉片、排骨、雞塊、豬肝、肥腸類等菜品應事先加工好半制品,以保證一起煮制時保持風味。

  長沙紅星鵬飛特色小吃培訓公司,十多年的潛心研制,十幾年的市場經驗,名師手把手教學,在很大程度上解決了就業難、創業難的問題。紅星鵬飛特色小吃培訓本著繼承、發展、弘揚民族傳統小吃的理念,通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創業的理論培訓,以及開店后的后續服務,力圖使學員一次性創業成功。

  特色之一:市場大 風險小 讓你成功有保障 。

  特色之二:秘制配方 獨特風味 讓你市場競爭“紅星鵬飛手”。

  特色之三:精準的經營定位 合理的產品結構 讓你經營中。“錢”景無憂。

  特色之四:專業指導 專家診斷 讓您省心、省事、省錢。

  特色之五:“終身一費制”合作政策 讓您的事業無限延伸。

  特色之六:統一配料 制作產品一次成型 解脫了對廚師技術的依賴

  特色之七:輕松實現“一主多店”的投資模式 讓您把小項目也能做成大家業。

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