傳統美食放光芒 羊城年味甜蜜蜜

日期:2020-01-23 17:56:34 作者:綿陽新聞網 瀏覽:95 次

俗話說,“二十三,糖瓜粘”,臘月二十三慶祝小年,總有零食相伴。南乳花生、棉花糖、糖葫蘆等傳統美食,曾流行于廣州的大街小巷,這些屬于廣州人的“童年回憶”,被廣州市文化館帶到了春節前的文化展覽活動中來。


手藝人示范糖畫



到“2020公益文化春風行”現場參與活動的陳先生說,自己小時候只有過年才能光明正大地買零食吃,現在看到這些零食就會被過年的歡樂氣氛所感染。

小朋友們很多都沒有接觸過傳統美食制作的過程,但是非常樂意學習,覺得把簡單的原料變成美味的零食的過程十分有趣。據廣州市文化館工作人員介紹,這次活動請來了專業的手藝人,除了希望提供新鮮的新年特色小吃,也希望能夠向市民展示傳統技藝,讓年輕人“記住年味”之外也能感受手藝的美妙。


廣州日報全媒體文字記者 馮秋瑜 實習生 蔡孜茁

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